يوم الدبس، هو حدث ثقافي يُقام سنوياً في شهر أكتوبر, يركز هذا اليوم على إنتاج واستهلاك الدبس، وهو شراب حلو تقليدي يُنتج من العنب. غالبًا ما يمثل “يوم الدبس” تجمعًا مجتمعيًا لإعداد هذا الشراب اللذيذ، وإحياء أهميته الثقافية، والاستمتاع بنكهاته الفريدة في المأكولات الإقليمية. السنة الماضية استقطبت راشيا زواراً من كافة أنحاء لبنان وبلغ عددهم 21 ألف زائر, ومن المتوقع أن يكون العدد لهذه السنة 40 ألف زائراً.