الفخار هي من أقدم الحرف التي عرفها الإنسان والفخار هو أي شيء تم صناعته من طين.

في العصر الحديث، توجد العديد من الأشكال الفخارية التي لا تزال مستخدمة حتى الآن. على سبيل المثال، هناك أوعية الجر التي تستخدم لتخزين الأسماك المجففة والتمور. بالإضافة إلى ذلك، يوجد الحِب الفخاري الذي يستخدم لتبريد مياه الشرب في البيئات ذات درجات حرارة عالية أو في المناطق الصحراوية ذات المناخ الجاف.