أكثر المنتَجات حضوراً في سوق راشيا هو دبس العنب. وثمة سبب أساسي لهذا الحضور؛ فإضافة إلى كروم العنب المتوافرة بكثرة هناك، تشتهر راشيا بتلك الصناعة لوجود اكثر من خمس معاصر دبس فيها. وقد باتت تستقطب إلى عنبها عنب الجوار وحاصبيا والبقاع الغربي. وما يميّز معدات الفرم والكبس والمزج والخبط أنها صُمّمت وصنعت في لبنان، منذ نحو عشرين سنة، وذلك بعد تجارب كثيرة لتطوير هذه الصناعة، وصارت بعض أجزائها تصنّع في راشيا أيضاً